Ernährung im Königshof Health & View

Basen- und Vitalkost

Low Carb-Gesundküche

Das Lebensmittel als Mittel zu Leben: Nach dieser Philosophie leben und arbeiten wir im Health & View Gesundheitszentrum für Naturheilverfahren. Die Grundlage guten Essens sind natürlich immer Produkte von hervorragender Qualität und deren schonende Verarbeitung. In unserer Gesundküche werden ausschließlich saisonale Produkte verwendet, die wir frisch aus der Region erhalten. Nach Möglichkeit sogar aus biologischer Landwirtschaft. Denn für uns ist Regionalität das Bio von morgen.

Durch unseren eigenen Kräutergarten haben wir eine täglich frische und leckere Würzbasis für unsere Küche. Mit den sehr guten Produkten in Verbindungen mit der ärztlichen Expertise im Gesundheitszentrum Health & View bilden wir die Grundlage für den gesunden und nachhaltigen Erfolg der Gesundküche. 

Ernährungsformen im Health & View

Vor dem Kurbeginn wird ein individueller Ernährungsplan durch unsere ärztliche Leitung erstellt, um optimal auf Ihre Bedürfnisse einzugehen.

Unser Ernährungsangebot umfasst einerseits, als Herzstück unseres Gesundheitszentrums, das Fasten nach Schroth. Diese Form des sanften Fastens unterstützt den Körper durch eine stark kalorienreduzierte und reizarme Ernährung bei der Erholung und Regeneration des Verdauungssystems. Als eine der ältesten Methoden zur Reinigung des Körpers ist Heilfasten ein fester Bestandteil unseres Ernährungskonzeptes. Außerdem bieten wir die rein vegetarische beziehungsweise vegane Basenkost an, für einen optimalen Säure-Basen-Ausgleich ohne auf Geschmack zu verzichten. Die basische Ernährungsweise eignet sich auch bestens, um Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten zu behandeln. Zu guter Letzt die leicht bekömmliche und abwechslungsreiche  Vitalkost, die den Körper mit allen wichtigen Nährstoffen aus tierischem Eiweiß, Obst, Gemüse, Milchprodukten und Nüssen versorgt, ohne auf etwas zu verzichten.

Die hohe Kunst des Kochens

Für die leckeren Gerichte unserer Low Carb Gesundküche ist die Natur unsere beste Lehrmeisterin und unser Küchenchef Charly Reitenbach ist ein gelehriger Schüler: Die Kochkunst unseres Küchenchefs in Verbindungen mit den frischen, saisonalen Produkten und Kräutern aus unserem eigenen Kräutergarten überzeugen nicht nur durch Kreativität und herausragenden Geschmack, sondern auch durch ihren großen Beitrag zu Ihrer Gesundheit.

Getreu den Worten von Hippokrates:

„Unsere Nahrungsmittel sollen Heil-, unsere Heilmittel Nahrungsmittel sein.“

Für einen nachhaltigen Kur-Erfolg empfehlen wir, die bei uns kennengelernten Rezepte und Ernährungsprinzipien als Anhaltspunkte für Ihren Alltag zu berücksichtigen. 

Frische, saisonale Produkte & Kräuter aus unserem eigenen Kräutergarten

Low Carb Varianten

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